Sablé breton et pommes : toutes nos recettes

Name: Craquez pour ces délicieuses recettes à base de sablés bretons
Total time: 30 min
Cuisine: sablé breton

Le sablé Breton est un petit gâteau sec à pâte friable. Photo par Merle la Jonas

On a tous une boîte de sablés bretons cachés dans un placard de la cuisine...non ? Il faut dire que ces petits biscuits au bon goût de beurre salé sont absolument irrésistibles. On en croque un pour accompagner notre café...Puis deux...Puis trois !

Mais on les utilise aussi en pâtisserie pour confectionner des fonds de tartes aux fruits et des entremets. Si vous avez à disposition du bon beurre breton, essayez-donc de faire vous-mêmes ces biscuits que vous pourrez offrir ou bien cacher au fond du placard !

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Les pommes

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Sablé breton et pommes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Mission pommes au four pour le goûter

A chacun sa Tatin !

Pommes pommes beee dooh !

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Mangez des pommes !

Desserts d'automne

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Toutes les recettes de sablé breton et pommes des Gourmets

Des idées de recettes de sablé breton et pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte coeur aux pommes de Saint-Valentin

Perle en sucre

Pour la Saint-Valentin, réalisez cette élégante tarte aux pommes comme un bouqet de roses. Succès garanti auprès de celui ou celle que vous aimez ! Cette tarte aux pommes revisitée se compose d’une base de biscuit façon sablé breton, de crème pâtissière bien vanillée et de pommes attendries dans un sirop. Ce qui offre un délicieux contraste entre le croustillant de la base, l’onctuosité de la crème et le côté fondant des pommes.

Sablé breton pomme tatin

Turbigo Gourmandises

Des sablés bretons garnis d'une tatin de pommes et d'une chantilly vanille.

Sablé breton pomme et confiture de lait

Turbigo Gourmandises

Un sablé breton avec de la confiture de lait, des dés de pommes, des morceaux de noix de pécan et de la gelée de pommes. Une recette de Christophe Adam.

Entremets pomme caramel

Empreinte Sucree

Un superbe entremets pomme et caramel, d'inspiration bretonne avec un sablé breton, une chantilly caramel et un insert composé d'un crémeux caramel et de pommes fondantes. Le tout est recouvert d'un glaçage miroir au caramel et de quelques bâtonnets de pommes pour finir la décoration,

Tarte aux pommes sur sablé breton

Le labo de maman

Le croquant du sablé et le fondant de la crème pâtissière rendent cette tarte aux pommes incroyablement gourmande. Ce dessert original, qui change de la classique tarte aux pommes, saura mettre tout le monde d'accord à l'heure du dessert

Tarte tatin revisitée sablé breton

auxdelicesdupalais

D'après une recette de Christophe Michalak

Palets bretons à la confiture Cœur de Breizh

Jackie

Toute la Bretagne dans ces petits sablés.

Entremet façon Tatin

Les Gourmandises de Ya

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette d'entremet façon tatin ? Réalisez cette recette de meringue et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Tartelettes aux pommes d'amour et au cidre

My Culinary Curriculum

Une version revisitée de la tarte aux pommes

Tartes tatin

Chic, chic, chocolat

À la recherche d'une recette de pommes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Traîne bûches aux pommes au caramel salé

épicétout

Intéressé par la réalisation d'une recette de traîne bûches aux pommes au caramel salé ? Suivez cette recette de pommes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.